La Quiche Lorraine es uno de los grandes clásicos de la gastronomía francesa. Esta tarta salada, elaborada con una base crujiente y un relleno cremoso a base de nata, huevos y bacon, es perfecta para cualquier ocasión. Se puede disfrutar tanto fría como caliente, aunque en casa preferimos servirla recién horneada, cuando su textura es aún más irresistible.