Pimientos del padrón en freidora de aire
11/11/2024
Los pimientos del padrón son un acompañamiento estupendo en multitud de platos y también los podemos tomar para una comida de picoteo basada en raciones ó tapas. Si además los preparamos en freidora de aire, reduciendo el consumo de aceite de oliva, además de aligerar el plato, evitamos las posibles salpicaduras que tendríamos si los elaborásemos fritos en una sartén con abundante aceite de oliva.
Vamos a ello...
Ingredientes
Pimientos del padrón
Sal en escamas ó gruesa
1 cucharada de aceite de oliva virgen
Elaboración
Lavamos los pimientos poniéndolos en un escurridor bajo el grifo de agua fría. Los secamos muy bien con papel absorbente.
Ponemos los pimientos en la freidora de aire a 190 ºC y dejamos que se cocinen unos 10 minutos. A mitad de la cocción abrimos la freidora de aire y movemos un poco los pimientos para que se cocinen bien por todos los lados.
Retiramos los pimientos de la freidora de aire, emplatamos. espolvoreamos un poco de sal al gusto y ... a disfrutar.
2 comments
Me encantan y quedan estupendos en la freidora de aire!!
ResponderEliminarThese Padrón peppers made in the air fryer sound like a fantastic and healthy snack or side dish! I love how using the air fryer makes them crisp without the excess oil. The simple seasoning with salt really lets the natural flavor of the peppers shine.
ResponderEliminarThe week is almost over—how’s it going so far? By the way, I just posted a new blog entry, feel free to have a look at www.melodyjacob.com.