Si buscas una ensalada gourmet, sencilla y rápida de preparar, esta ensalada de burrata con tomate, tomatitos salteados y salsa pesto es una opción perfecta. La cremosidad de la burrata se funde con el dulzor de los tomates y el intenso aroma del pesto, creando un equilibrio de sabores irresistible.

Para que esta ensalada brille en todo su esplendor, es fundamental elegir ingredientes de calidad: una burrata fresca y cremosa, tomates maduros y jugosos, y un buen aceite de oliva virgen extra para realzar cada bocado. El toque final lo aportan los tomatitos salteados, que potencian el sabor y la textura del plato.

Las cantidades pueden ajustarse según el número de comensales y los gustos personales, pero la clave está en respetar la armonía entre los ingredientes. Descubre a continuación el paso a paso para preparar una ensalada de burrata perfecta.