Merluza a la naranja
4/27/2016
Ingredientes
800 g de
Merluza
4 dientes de
ajo
Sal
Aceite de
oliva
Harina para
rebozar
1 cucharadita de maizena
ElaboraciĂłn
Laminamos
los dientes de ajo.
Echamos en
una sartĂŠn un poco de aceite de oliva y doramos los ajos laminados.
Cuando el ajo
estĂŠ dorado lo retiramos de la sartĂŠn y lo reservamos.
Enharinamos
los filetes Ăł medallones de merluza que previamente hemos salado y los freĂmos
en la sartĂŠn en que hemos dorado el ajo dejĂĄndolo un par de minutos por cada lado.
Retiramos la merluza de la sartĂŠn y reservamos.
En una
sartĂŠn Ăł cazo pequeĂąo echamos el zumo de naranja, salamos y echamos una
cucharadita de maizena para espesar y ligar la salsa de naranja.
Emplatamos
los filetes de merluza, echamos por encima la salsa de naranja, decoramos con
el ajo laminado que tenĂamos reservado y ... a disfrutar.
Hemos tenido
la suerte de preparar este plato con unas naranjas excepcionales, tanto por su
sabor como por la cantidad de zumo que tenĂan. Las naranjas son de Naranjas al DĂa.
En Naranjas al DĂa llevan mĂĄs de tres generaciones cultivando los campos de Corbera
(Valencia) para ofrecerte naranjas y mandarinas 100% naturales. Trabajan dĂa a
dĂa para poder hacernos llegar la fruta en un periodo de 24 horas, conservando
toda su calidad y propiedades y garantizando asĂ su mĂĄxima frescura. Sus
naranjas y mandarinas no reciben tratamientos quĂmicos para su maduraciĂłn, ni
se someten a procesos de coloraciĂłn ni conservaciĂłn, ya que las recolectan en
el momento Ăłptimo para su consumo.
Si quieres comprar naranjas online y/Ăł comprar mandarinas con todo el sabor y en su momento Ăłptimo de maduraciĂłn,
naranjas al dĂa te lo pone de los mĂĄs sencillo y cĂłmodo posible, a travĂŠs de su
web, y en tan sĂłlo 24 horas podrĂĄs disfrutar de las naranjas y mandarinas de
Naranjas al DĂa.
En Naranjas al DĂa seleccionan manualmente las mejores naranjas asegurĂĄndonos de que tengan
el mejor tamaĂąo, una piel en perfecto estado y la mayor cantidad de zumo
posible, para hacerte llegar el producto garantizando su mĂĄxima frescura. Por
eso, cultivan diferentes tipos de naranjas, para que puedas disfrutar de ellas,
en periodo Ăłptimo de maduraciĂłn durante todo el aĂąo. Del ĂĄrbol, a tu
mesa.
Tener las
mejores naranjas en casa nunca fue tan sencillo.
6 comments
En casa nos gusta mucho, y precisamente pensaba cocinarla maĂąana.
ResponderEliminarQue rica la merluza asĂ preparada, debe de estar riquisima con ese toque de naranja.
ResponderEliminarBesos.
y mientras tanto yo aqui salivando xq se ve estupenda!!! tengo q probarlo xq ya solo la salsa esta diciendo comeme!!
ResponderEliminarMuy original y rica esta salsa, me gusta, besos
ResponderEliminarQue buena receta, la salsita, genial
ResponderEliminarQue maravilla de merluza, la naranja le tiene que aportar un sabor estupendo, nunca hice esta receta y me ha encantado...Bess
ResponderEliminar