Ensalada Griega

12/11/2014



Una ensalada de lo mĂĄs apetecible y si se hace con ingredientes de calidad el resultado es excepcional.



Ingredientes



Tomates maduros

Pepino

Pimiento verde

Cebolla roja

Aceitunas negras

Queso feta

Aceite de oliva

Sal

OrĂŠgano

Zumo de limĂłn (opcional)


ElaboraciĂłn

Cortamos los tomates, el pepino y el pimiento al gusto. Si el pepino es fresco y no tiene la piel gruesa, podemos dejĂĄrsela, pero eso ya al gusto de cada uno.

La cebolla la cortamos en tiras medianas.


Mezclamos todo bien en un cuenco y aĂąadimos un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. DespuĂŠs aĂąadimos las aceitunas y el queso feta cortado en dados.


Espolvoreamos con un poco de orĂŠgano y si lo deseamos tambiĂŠn podrĂ­amos aĂąadir un poco de zumo de limĂłn.





Fuente: Directo al Paladar - El sabor de la vida
Editorial: Plataforma Cocina
Formato: RĂşstica
ISBN: 9788415880462
PĂĄginas: 168



Hemos tenido la suerte de probar los tomates Raf DoĂąa Carmen y os podemos asegurar que es de lo mejorcito que podemos encontrar en el mercado. Ya sĂłlo el olor es inigualable, asĂ­ que imaginaros el sabor de un autĂŠntico tomate Raf como este y eso que los que probamos eran tomates de comienzo de temporada. Un autĂŠntico manjar perfecto para daros un capricho de lo mĂĄs sano, porque ademĂĄs de tener pocas calorĂ­as son antioxidantes.




Los tomates Raf DoĂąa Carmen se producen en el parque natural del Cabo de Gata-Nijar en AlmerĂ­a desde 1960. Este entorno natural hace que los tomates Raf DoĂąa Carmen tengan un sabor inmejorable con unas caracterĂ­sticas Ăşnicas en el mundo.




AdemĂĄs, los podemos comprar comodamente desde Casa ya que disponen de tienda online. Para realizar un pedido, se puede hacer a travĂŠs de su tienda virtual en rafdecalidad.com , enviando un email a tomatestomdoca@gmail.com o bien llamando al 674 83 98 89. Los precios oscilan desde los 7 € una caja de 1 Kg hasta los 29,50€ la caja de 5 kg. 

AdemĂĄs para los que os encontrĂŠis en la comunidad de Madrid los gastos de envĂ­o son gratuitos, con entrega los martes y los viernes.


Desde tomates Raf DoĂąa Carmen nos recomiendan que una vez recibido nuestro pedido, mantengamos los tomates fuera de la nevera hasta que hayan conseguido el color que nos gusta para ser consumido ya que hay personas que los prefieren mĂĄs colorados que otras.

Una vez conseguido ese color, y no antes, el RAF puede ser guardado en la nevera para que duren mĂĄs tiempo. Si lo guardamos antes, la maduraciĂłn se verĂĄ interrumpida y los tomates pasarĂĄn a un tono amarillento y perderĂĄn ese sabor caracterĂ­stico. 



Por Ăşltimo, si los tomates se van a consumir pronto lo ideal es que no se guarden en el frigorĂ­fico.

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4 comments

  1. Cuca11 de diciembre de 2014, 16:24

    ¡Me encanta! AdemĂĄs de muy vistosa tiene que ser una delicia ¡me la apunto!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  2. Norma211 de diciembre de 2014, 16:28

    Una ensalada con los ricos sabores del mediterrĂĄneo.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/12/las-servilletas-como-elemento.html

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  3. Unknown3 de febrero de 2015, 20:55

    madre mia que ensalada tqan rica y los tomates tiene una pinta estupenda , felcidades por tu receta, besos

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  4. Conchi27 de abril de 2016, 15:46

    Soy una amante de las ensaladas y esta tiene que estar muy rica y refrescante. Con tu permiso me la copio.
    Besos.

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