Naranjas en Aceite
3/04/2013
Un plato mĂĄs rico y sencillo tiene que ser difĂcil de encontrar. Se puede tomar tanto para el desayuno como para el postre o merienda en su versiĂłn dulce y como acompaĂąamiento en una comida o tambiĂŠn en el desayuno en su versiĂłn salada.
Es un plato tĂpico de algunas regiones del Sur de EspaĂąa y sĂłlo lleva naranja, aceite de oliva virgen extra y azĂşcar Ăł si se prefiere miel y opcionalmente canela, en la preparaciĂłn en dulce. Para hacer las naranjas en aceite saladas sĂłlo hay que sustituir el azĂşcar por la sal y aĂąadĂrselo a las naranjas junto con el aceite.
De las dos formas nos parece un bocado exquisito.
Ingredientes (Naranjas en Aceite en dulce)
Naranjas
AzĂşcar (Moreno, blanquilla Ăł mezcla de ambos)
Aceite de Oliva Virgen Extra
Canela (Opcional)
Ingredientes (Naranjas en Aceite saladas)
Naranjas
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
ElaboraciĂłn
Pelamos las naranjas retirando al mĂĄximo la parte blanca.
Cortamos las naranjas en rodajas.
Echamos azĂşcar Ăł sal en funciĂłn de si las queremos dulces Ăł saladas. Y si las vamos a tomar en dulce opcionalmente se le puede aĂąadir canela.
Preferiblemente se dejan reposar un buen rato antes de comerlas para que las naranjas suelten parte de su jugo y se impregnen bien del resto de los ingredientes y ... a disfrutar.
20 comments
Es un plato muy saludable en casa lo ponemos de vez en cuando.Besitos cielo
ResponderEliminarCĂłmo me gusta esta receta. Me recuerda a mi infancia y es que es una mezcla riquĂsima. Un besito.
ResponderEliminarmuy interesante comerlas asi,me gusta...
ResponderEliminarsaluditos.
Nunca he probado las naranjas con sal y aceite, pero con azĂşcar muchas veces, habrĂĄ que probarlas. bs.
ResponderEliminarNunca las he comido asĂ, pero con el aspecto que tienen las probarĂŠ si o si. Besos
ResponderEliminarCurioso lo de comerlas con aceite !!! Las naranjas en casa las tomamos a montones y habra que probarlas asi,......Besitos
ResponderEliminarademĂĄs de rico multi vitaminas, me gusta!!bsts
ResponderEliminarQue buenisimas y con muchas vitaminas....
ResponderEliminarMe has hecho recordar cuando era pequeĂąa, era una de mis meriendas favoritas, mi madre me las preparaba con azĂşcar y aceite y no veas lo buena que estaba, besos
ResponderEliminarSofĂa
Que cosa mĂĄs rica y mĂĄs sana.
ResponderEliminarBesos. LOla
Pues me ha parecido una forma fantastica de comer la naranja, nunca las he probado con aceite, tienen que estar riquisimas. Mil besicos
ResponderEliminarQue receta mĂĄs curiosa.
ResponderEliminarQuiero entregarte el premio Indalo , despuĂŠs tu se lo puedes entregar a quien tĂş quieras eso si que cumpla los requisitos. AquĂ te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html
Me parece muy original esta receta que para mi es totalmente nueva.
ResponderEliminarBesazos y suerte.
Mi madre nos las ponĂa sĂłlo con azĂşcar, probarĂŠ con el aceite. Besos!
ResponderEliminarMe encantĂł esta receta, nunca, nunca las he probado de esta forma y da mucho juego!!
ResponderEliminarUn beso grande.
Nunca las he probado de esta manera, me parece muy curioso con el aceite, tomo nota. Besos
ResponderEliminarBuenĂsimas, me encanta la idea!!! La primera vez que oĂ hablar de esta forma de preparar las naranjas fue leyendo : "Malena es un nombre de tango " de Almudena Grandes. Los libros nos abren un mundo apasionante a lo desconocido...
ResponderEliminarNunca he probado las naranjas asĂ, pero no tardo en hacerlo, pues me estoy imaginando el sabor.
ResponderEliminarBesos,
Vero
Una forma muy curiosa de comer naranjas, soy adicta a las naranjas asĂ que las probarĂŠ, super fĂĄcil y muy ricassssss!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Esto no lo conocia pero me tienta!....debere probarlo......Abrazotes, Marcela
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