Rejos
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Los Rejos son una de las raciones que solemos pedir cuando la tienen en los bares o sitios de tapeo. Porque la verdad que unos rejos reciĂŠn hechos y con su punto crujiente y de sal son una delicia.
Ingredientes
Ingredientes
Rejos
Harina Casas Colgadas
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
ElaboraciĂłn
Lavamos los rejos con agua frĂa, escurrimos hasta que eliminen el exceso de agua y los salamos.
Enharinamos los rejos.
Ponemos a calentar una sartĂŠn con suficiente aceite y cuando estĂŠ bien caliente el aceite freĂmos los rejos hasta que estĂŠn bien hechos con un punto crujiente.
Cuando ya estĂŠn fritos, los colocamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite y los servimos.
Se suelen acompaĂąar con unos gajos de limĂłn para exprimirlos por encima.
Las harinas FĂŠlix Saiz no llevan aditivos, ni enzimas, ni conservantes aĂąadidos. EstĂĄn hechas solo de trigo y agua, 100% natural.
No buscan rendimientos, buscan calidades. No miran tiempo, miran solamente el producto y cuidan hasta el Ăşltimo detalle.
Un conocimiento de la ubicaciĂłn y la trayectoria de sus productos a lo largo de la cadena de suministros, con la que garantizan que todos los ingredientes empleados superan un estricto proceso de control sanitario.
Harinas FĂŠlix Saiz cuentan con una amplia gama de harinas, todas de una calidad superior y con una presentaciĂłn excelente. Estas son algunas de las harinas con las que cuentan: Para churros, Porras, Premium, extra, Casas Colgadas, Fuerza y Gran Fuerza.
10 comments
Estoy de acuerdo, estos Rejos bien frititos estĂĄn riquisimos y con una cervecita ni te cuento!! Besos :)
ResponderEliminarHace poco descubrĂ quĂŠ eran los rejos, pues no los conocĂa, o por lo menos no por ese nombre y asĂ, frititos estĂĄn de muerte. Un besito.
ResponderEliminarA mi me gustan mucho y en Madrid en casi todos los bares lo ponen de tapa con una cerveza. Te cojo la receta. Un beso :)
ResponderEliminarNo conozco estos rejos, pero que bien estĂĄn.....
ResponderEliminarPura delicia! me encantan! y te han quedado de lujo....bss
ResponderEliminarLos rejos son los tentaculos de los chipirones, me encantan bien fritos.
ResponderEliminarQue hambre me estĂĄ entrando!
ResponderEliminarSe ven deliciosos y crujientes.
ResponderEliminarBesitos.
Que ricos!
ResponderEliminarQWUE BUENOOO, A MI ME ENCANTA
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