Saladitos de hojaldre con chistorra, salchicha y queso: Aperitivo fácil y delicioso
6/29/2012
Los saladitos de hojaldre son un aperitivo clásico, fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Crujientes por fuera y con un relleno jugoso, puedes prepararlos con diferentes ingredientes, como salchichas, queso o chistorra, para adaptarlos a todos los gustos. Además, se pueden servir fríos o templados, por lo que son ideales para reuniones y celebraciones.
Ingredientes (para 4-6 personas)
- 1 lámina de hojaldre
- 1 paquete de salchichas
- Chistorra
- Queso en lonchas
- 1 huevo (para pincelar)
- Semillas de sésamo (opcional)
Cómo hacer saladitos de hojaldre paso a paso
1. Preparar el hojaldre
- Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y córtala en tiras rectangulares del tamaño deseado para los saladitos.
2. Saladitos de salchicha y queso
- Corta las salchichas en trozos del mismo tamaño que las tiras de hojaldre.
- Envuélvelas en una loncha de queso y colócalas sobre el hojaldre.
- Enrolla el hojaldre alrededor del relleno, corta y sella bien los bordes presionando con un cuchillo.
- Pincela con huevo batido y, si deseas, espolvorea con semillas de sésamo.
3. Saladitos de chistorra
- Corta la chistorra en trozos y dóralos ligeramente en una sartén sin aceite para que suelten parte de su grasa.
- Envuélvelos en hojaldre del mismo modo que los de salchicha y queso.
- Pincela con huevo batido y añade semillas de sésamo si lo deseas.
4. Horneado
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Hornea los saladitos durante 12-15 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Retira del horno, deja enfriar unos minutos y sirve.
Consejos para unos saladitos perfectos
- Prueba otros rellenos como jamón y queso, sobrasada o paté.
- Si los preparas con antelación, puedes calentarlos unos minutos en el horno antes de servir.
Con esta receta fácil y rápida, tendrás un aperitivo irresistible que encantará a todos. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus invitados!
23 comments
estan muy ricos, gustan a todos y son muy sencillos de preparar!! a nosotros nos gusta mucho
ResponderEliminarTienen que estar muy buenos estos soldaditos y para picar en los aperitvos son una alternativa perfecta.
ResponderEliminarBesitos.
que ricos los saladitos, siempre que se ponen en la mesa es de lo primero que se acaba, y admiten tantos rellenos, besos
ResponderEliminarMuy ricos, me encantan para un picoteo. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarGENiales estos saladitos, la verdad que no pueden faltar en un picoteo y tienen tantas opciones de rellenos besos
ResponderEliminarME encantan los saladitos en cualquiera de sus versiones! te quedaron muy bien, un beso :)
ResponderEliminarQue ricos deben estar.
ResponderEliminarEn Cuba le dice saladitos a las tapas. Ya casi nunca uso esa palabra. Me acabo de acordar.
Besitos,
Vero
Sencillos y muy ricos. Perfectos para la velada del domingo, viendo el futbol, jejejeje.
ResponderEliminarBesos.
Aperitivos rápidos y ricos que se hacen rápidos.
ResponderEliminarQue ricos. me gustan que faciles de hacer y sobre todo e comer
ResponderEliminar!muy rico! doy fe en mi casa les encantan......besitos
ResponderEliminarMuy ricos estos saladitos ideales para tomarlos,con una cervezica bien fria. Besicos
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Una delicia!!!, tengo una chistorra que me trajo mi hija de Pamplona (deliciosa), voy a ponerme manos a la obra.
ResponderEliminarQué ricos!Comería un par ahora mismo!
ResponderEliminarCon estos siempre quedas bien, y además no son complicados. Muy ricos.
ResponderEliminarUn abrazo
delicioso aperitivo y ademas no da mucho que hacer.
ResponderEliminarsaluditos.
esos bocaditos son mi perdición, empiezo y no paro, qué ricos!!!!besos
ResponderEliminarEstos bocaditos en casa siempre triunfan los hacemos muy parecidos así que doy fe que están bien ricos. Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarQue bien me vendrian estos saladitos para ver el partido esta noche, que ricos.
ResponderEliminarBesos. LOla
Un aperitivo genial!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es
Estos saladitos que ricos que son, como aperitivos , como pica pica,fabulosos.Besos.
ResponderEliminarGeniales para el picoteo, me fascinan!!
ResponderEliminarMil besos.
Pues tienen una pinta muy rica, esto lo tengo que probar de hacer, muy buena idea para un aperitivo.
ResponderEliminarYa ves acabo de descubrir tu blog , me tienes de seguidora y ya me llevo buenas ideas.
Un beso.